為何需要維他命?

根據近日一份由營養評議會(Council for Responsible Nutrition, CRN)進行的硏究報告指出，大多數人並未能從日常飲食中攝取足夠營養素。硏究發現81％的受訪者同意均衡飲食對健康的重要性，但當中只有20%人士能每天奉行均衡飲食。此項硏究反映消費者對改善飲食習慣的意識逐漸提升，令營養補充品市場仍具有相當的發展潛力。

營養評議會科學及法規事務副總裁Andrew Shao博士認為：｢硏究清楚指出，大多數人知道自己並未能從日常飲食中，攝取符合建議攝取量之必須營養素。多種維他命可安全、方便及實惠地為你補充足夠營養素。當然，最佳的方法是結合均衡的飲食習慣，並同時服用多種維他命。｣是項硏究亦顯示市場對多種維他命及礦物質營養補充品具有更大的需求。