抹茶紅豆雙色車輪包

今日跟了咕嚕做這個，最後一次發酵時間不夠(因為趕住出門)，焗的時候放了最下格，又在面加了厚錫紙，結果面色不夠(我諗與吐司模與車輪模高度有關)，要待回家才翻焗，唔，下次要做好d：用車輪模要放中層，那麼色水便均勻得多！
原食譜http://hii-tan.or.tv/index.html
-->宇治...金時
內有詳細插圖添！

面色不夠，發酵時間亦不足，所以不能呈圓柱體。

卷得亦不很好呢！

兩條蟲蟲+一隻腳板

買咗日本南瓜，諗住學大丸同喵喵佢哋整有益既南瓜包，又可以應吓節，點知....
太耐無整包，非常不順利-_-"
1. 南瓜比我想像中多水(蒸完後)，所以加南瓜落麵糰就好濕，搓咗好耐，搞到腰骨又痛番；
2. 包餡好難控制，未試過包d咁濕既餡，d皮勉勉強強先黏得到。
無晒心機，嗚.... 大腳板，wuwuwu....有個底穿穿哋....

呢條蟲蟲算ok勒，另一條爆咗少少腔！慘！慘！慘！

嘻，今日收到既食食^3^

今日諗住去上海街果頭睇吓d包包模(個made in Japan正方形方包模無哂貨)，唔係太岩，哈，典知喵喵話借個車輪包模比我，拱我可以響假期試吓整咕嚕果個綠茶包lu!!(成功咗既一定要請佢哋食)
當然此行既另外目的係攞食食。今次喵喵送咗兩款美食：綠茶紅豆慕絲凍餅+沙律包，沙律包係後加既，好心既喵喵因為見我要1點幾出旺角攞食食，驚我肚餓所以加送的，真令人感動！！
睇吓...

巧令既cake，上面仲有金"薄"添！綠茶紅豆的確係絕配，巧巧食！

沙律包(麥包?)咪睇佢細細個，有巧多料架！呔爸仲同我搶食最後一啖添！

多謝芝c喵喵！

綠茶旋風饅頭

近日有很多人生病了，飲食要特別注意啊！
弄了這款饅頭，明天做早點，也送給正在打仗的同事，希望她早日康復。
試食報告：很特別的味道，但我和呔爸比較喜歡偏椰味的班蘭旋風饅頭！

西貢打邊邊+又再旋風

尋晚同呔爸去咗Edward樹打邊邊，出席既有Edward伉儷，阿做， Honey，Sugar姐姐，小歸子同埋佢隻愛貓"豆貴人"。 可憐既支支頭暈泥唔到(唔知係咪有"好消息"？)，希望佢快d好番啦！首先講吓尋晚見到既5貓：豆貴人對眼真係巧大，哈！可憐豬驚到唔識"yuk"，Edward四千金：Macy好怕人，不過d毛毛巧滑滑；Pansy又係怕人，d眼神好憂怨呢，不過呔爸抱到佢喎，得戚得佢-_-''；Tracy正一PR貓，唉，未停過又為食，成條魚柳比佢食咗差唔多一半，仲有我地可以一睹佢馬桶貓既風采；Daisy就唔知點解怕人怕得咁緊要(Edward係咪虐待佢？)，好難見到四小姐一面呢！
多謝Edward同偉玲既招呼，下次我哋要上天台BBQ啊！
P.S.應承阿做請佢食旋風饅頭，今次整我落多咗10g水，雖然無咁硬，但呔爸話有少少"痴"口，睇呢下次要減番d水份！

近況^.^

禮拜一終於去咗睇醫生，醫生話我精神緊張攪到腸胃敏感同胃膜發炎，症狀係成日會肚痛，肚有很多氣頂住，有時會嘔番d氣出泥，同埋無胃口。食咗藥後個胃好番d，想食野，不過個肚仔仍然唔掂。算啦，e生話要調節做事心態，放鬆d先至得。我今個星期算ok啦，果個肥仔又同人打架，我淨係捉咗另一個避開佢，費事又比佢打親；班學生今個星期好似無咁顛，我又盡量唔勞氣架勒，都唔可以嬲咁多，我點做佢地都有人唔正常既，實在無晒辦法，又唔應該咁擺上心。所以，今個星期我處理壓力算有進步了，同時要多謝關心我既各位姊妹，仲有團契弟兄姊妹既代禱呢！

班蘭旋風饅頭

近來發生很多不如意的事，令到我的情緒很低落。呔爸說，若你不能接受，就要設法去改變它，再自怨自艾也沒用，所以我決定不再坐以待斃，再說，若仍不能改變現況，才考慮離開吧！

減壓的方法當然是整食食。我今次參考了網友Elsa的食譜，初嘗試饅頭。很有趣呢，又不難做，製成品看來不錯，因為很快便被呔爸和我消滅了！

唔知仲捱得幾耐

呢個禮拜可算係我教書生涯最難過的一週，面對學校極之不公平的資源分配、垃圾管理策略、無休止的工作要求，最難頂的是學生：不可愛不特止、還有攻擊性--打同學也會打老師，這很難當作是一間正常的學校！我嘛，也開始不很正常：心理上極度不願意返工，有同事發現我每逢對住自己班，眉頭就不曾放鬆過；生理上呢--偏頭痛整重，反胃，吃不下食物，每早回到學校肚子便抽着痛...很難過！

昨天，我哭了，實在是太辛苦，最惨是看不到事情會有轉機！其他同事也是捱得一日便一日，看看誰先倒下來吧....

昨天，我始終call了一位姊妹為我代禱：工作、未來路向&身體。多謝她的聆聽及代禱！

今天上磅，又輕了一磅，9月至今共3磅，唉.....

Tiger三歲勒~~

今日呔B三歲勒！肥仔呢排缺少媽媽既照顧，肥?咗又悶悶不樂呀，可憐豬！阿仔，如果我唔洗返全日，可以好似以前拱，下晝同你一齊瞓晏覺同傾計，你話...幾好呢...
祝呔B快快樂樂，健康健康！

呔媽我呢就正在忙緊PDES既功課，今次係Language Art，要作1000字detective story+2篇Poem(共300字)+1篇500字既one-act play，屎味！我連中文詩都唔曉作，而家要我作兩首英文千！
幸好，而家只淨番個劇本啫，我應該可以8點前攪掂，呼"

中秋攪作:再戰壽包+第一次冰皮

有假期當然要開工--整野食。首先泥既係上一次整既壽包，上次d質地唔好，非常痴口。今次個皮既表層有膜了，但唔知係咪搓耐咗，個包有d"un"，我諗下次唔洗搓太多了。
岩岩蒸完的pat pat...

馬騮pat pat--唔知點解上色時唔覺太紅，凍咗送比人時紅到發顛！

第二砲：馬騮mimi冰皮月丙初體驗...

材料：7仔買，一套$49

見得吓人的制成品

中秋節快樂^3^

雖然學校發生很多令人難以接受事情，但中秋節正日竟然有假期，就暫且唔諗住啦！
P.S. 尋日係milk琪三歲生日啊！係呢樹補祝大小姐生日快樂
媽媽竟然忙到唔記得，真抵打！ milky：媽媽， 我都矛你咁好氣，眠一眠千！

10.1生日會

今日係我第一次同cake友正式既聚會，為咗慶(補)祝樽樽同未來林太waiwai生日。好開心呀，除咗見到好多jm好似兩位主角外，當然有辛苦既攪手喵喵、鬼馬"大眼"咕嚕、見過幾次面但好似識咗好耐既貓大C、新相識既lalawin&佢個friend Wendy。今次時間好充足，大家可以傾耐d，仲聽到樽樽講既"大驚嚇之廣州變態殺人犯"添！(樽樽記得唔好着紅衫白褲啊>.<)
戲肉當然係送禮物、切蛋糕同交換食食。嘻，滿載而歸呢！至於生日蛋糕係由喵喵操刀既 NY cheese cake，巧耐矛食過lu，巧食^3^！我飽到連晚飯都食少好多，睇泥開學之後唔見咗果兩磅好快會返泥探我！
希望快d再見到大家！

全部收獲+我的黑芝麻小麥胚芽牛油酥餅(右上角, 獻醜了！)

左邊：咕嚕的懶人麵包+餅餅；右邊：lalawin的合桃酥

上：waiwai的兔兔cookies及牛奶包包；下：喵喵的酥酥+酸忌廉牛油蛋糕

同場加演無耐有得睇矛得食既呔b...